聖山咖啡收成了

這是聖山的有機的咖啡耶

這是12月20日從聖山剛摘回來的新鮮的咖啡

這是沒成熟的咖啡及太乾的必須要泡水泡一天

這為是我弟弟在幫忙用咖啡果肉起來


這些都是取果肉用的工具

這是果肉取好了準備要晒了



這是晒過了幾天之後的咖啡豆


這是鄰居們幫忙在剝外面的第一層硬殼


這是殼太硬時要用桿麵棍把它壓碎在剝




這是炒咖啡的過成


這是炒了一小時 之後將要熟了的咖啡

這是炒過後再去烘焙25分的樣子

這是3斤的咖啡果實 作到好了只剩下195克 這咖啡豆不知道是或好喝呢？如果要知道打案請到聖山來試喝就知道了